众生源已通过IS022000、ISO9001、ISO14001、OHS18000、HACCP体系认证食品安全管理体系认证,其中一个关键点就是原料管理。众生源执行严格的筛选程序,精选上游知名供应商,推行严格的验收标准与储存标准,确保原料的安全放心。
众生源对应不同的场景有针对性地设立了完善的安全操作流程标准,制定出切合实际的、有效的食品安全领先管理体系,从准备工作、工作程序、清洁程序多方面保证操作的规范与卫生,牢守食品安全红线。
为规范食品安全的管理,众生源的食品安全员会每日进行食品安全巡检、食品留样等工作。食品安全员熟悉食品安全相关法律法规及食品安全标准,掌握基本的检测技能,确保食品的质量与安全。