岗位职责

1、负责所分配区域或客户的卫生清洁工作；

2、保证按质按量的完成所分配的任务；

3、听从分配和安排。

任职资格

1、身体健康，年龄40-55岁；

2、有相关工作经验者优先考虑。

岗位职责

1、遵守各项财务制度和操作程序；

2、按照价格表为客人结账；

3、保持收银台面卫生、整洁；

4、有礼貌的和客人讲话；

5，及时补充筷子、吸管、抽纸等易耗品；

任职资格

1、高中以上学历，年龄在45岁内， 形象气质好；

2、会算数，有收银工作经验。

岗位职责

1，准时准确的写好时间标签，做好产品留样；

2,及时分餐，打餐确保产品供应充足；

3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，

4、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

5、积极参加培训，不断提高服务技能。

任职资格

1、年龄18-55岁，身体健康，能吃苦，

2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。

岗位职责

1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等；

2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等；

3、负责灶台的卫生清理、正常使用。

任职资格

1、年龄18—55岁，性别不限，身体健康；

2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；

3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

岗位职责

1、根据就餐人数预估所需要的量并进行加工；

2、按照规范操作使用蒸饭柜，蒸出软糯适中的米饭；

3、按照时间节点去周转米饭满足前厅米饭供应；

4、餐后做好蒸饭柜内外区域的卫生的工作；

5，完成餐厅经理安排的临时性的工作。

任职资格

1、年龄18—55岁，性别不限，身体健康；

2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；

3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

岗位职责

1、按所定食谱精心加工、制作面点食品；

2、注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁；

3、掌握蒸煮时间和用气规律；

4、认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平；

5、教授及培训新员工。

任职资格

1、年龄25-50岁,身体健康,并有健康体检证明；

2、服从分配，对工作认真负责；

3、能熟练制作各种主食，包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等；

4、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。

岗位职责：

1、分类分档存放餐具，防止污染；

2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒；

3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏；

4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因；

5、负责贵重餐具的保管。

任职资格：

1、年龄55岁内，身体健康，反应灵敏；

2、踏实肯干，做事认真负责；

岗位职责

1、执行物资管理中与仓库有关的SOP，确保仓库作业顺利进行；

2、负责仓库日常物资的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作；

3、负责仓库日常物资的拣选、复核、装车及发运工作；

4、负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作；

5、负责相关单证的保管与存档；

6、仓库数据的统计、存档、帐务和系统数据的输入；

7、部门主管交办的其它事宜。

任职资格

1、中专及以上学历，物流仓储类相关专业；

2、1年以上相关领域实际业务操作经验，有外企相关领域工作经历者优先考虑；

3、熟悉仓库进出货操作流程，具备物资保管专业知识和技能；

4、熟悉电脑办公软件操作,懂得ERP操作者优先考虑；

5、积极耐劳、责任心强、具有合作和创新精神。

职责描述
1、负责新产品（预制菜）项目研发及营养与口感方向研究工作；
2、负责新产品研发项目的完整运行和实施，主要包括研发项目立项，配方及工艺设计等相关工作；
3、负责新产品稳定性研究及测试； 4、负责编制产品相关工艺技术标准文件，企业标准备案及食品批文申报等；
5、及时完成上级交代的其它任务。

任职要求
1、料理包、预制菜肴多年研发，对湘、鄂、川菜料理包研发从业经验丰富；
2、具有3年以上研发工作经验，熟悉食品的原料特性、食品菜品的工艺技术、烧制技术较熟悉；
3、熟悉生产线工艺及设备；
4、创新思维活跃、做事风格严谨且具备良好团队精神，良好沟通协调能力等。

岗位职责

一、在后勤主管领导指挥下，负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量，

二、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守;

三、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜;

四、负责控制好菜的份量，缺菜时及时补菜。

五、负责控制成本，节约燃料、节约食品物料。

六、负责每天搞好各区域清洁工作。

七、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。

八、服务周到，礼貌待人，做到领导与职工一样，生人与熟人一样，自己与大家一样;

九、遵守安全操作规范，合理使用操作工具，合理使用原料，节约水、电、煤气;十、严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房，餐厅卫生，保证不让职工吃有异味食品，防止食物中毒;

十一、进入厨房将工作服穿戴整齐，厨房内不准吸烟，不准另搞标准开小灶;

十二、自觉遵守公司各项规章制度，努力钻研业务，提高业务操作技能;

十三、服从主管调动，维护好厨房灶具、设备，协助员工餐厅服务员做好开餐准备。

十四、完成上级交给的其它任务。

任职资格

1，年龄50岁内，有大型餐饮公司相关工作经验；

2，吃苦耐劳，服从管理；

岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理客人对出品的投诉；

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；

任职资格

1、年龄30-45，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

工作时间：7:00-13:00,15:30-19:00

职责描述
1.每日巡检，对现场卫生、设备设施检查服务员工的仪表仪容及出勤情况，根据客情进行分工。
2.带领员工做好餐前准备工作、餐中售卖以及餐后收尾工作（营业时间内督导员工按照服务程序和标准为宾客提供细致入微的服务，营业结束后检查个点的收尾工作并做好交接工作）。
3.及时解决宾客提出的问题并适当处理宾客投诉，与客人建立良好的关系。
4.负责对前厅员工业务培训，定期与员工交流思想，充分调动本班组员工的积极性。掌握员工的思想动态，及时与餐厅经理沟通，做好承上启下的工作。
5.了解当日厨房供应情况，与厨房协调合作。

任职要求
1.40岁以内，有中大型餐饮行业同岗位经验1年及以上；
2.具备较强的执行力、沟通能力、服务意识。

岗位职责
1.在公司领导下，主持本食堂的日常工作，负责本食堂人员的行政管理、安全卫生、业务培训、协作分工、伙食调剂、成本核算等项工作；
2.负责食堂成本预算工作，配合厨师长对食堂整体运营成本负责；
3.督促食堂全体人员落实公司制定的各项规章制度和上级的工作指示要求，并做到言传身教，起模范带头作用。

岗位要求
1.40岁以内，有中大型连锁餐饮同岗位经验2年及以上；
2.具备较强的领导力、决策力、沟通能力、责任心。