众生源燃气火灾预防工作
盯紧苗头隐患，全面排查风险
安全无小事！
众生源一直将餐厅安全放首位，定期开展燃气隐患专项排查工作，各项目餐厅开展消防安全专项培训，不断加强消防安全意识、确保人身安全。
燃气设备安全巡检
为保障设备安全和生产作业环境安全，众生源工程部定期进行燃气灶、燃气蒸箱、燃气摇摆汤炉等设备的巡检工作，避免各种安全附件失灵造成事故。
同时，我们注意加强食堂工作人员的日常设备安全使用教育，帮助他们熟练掌握管道燃气及配套设施的使用方法及注意事项。另外，在日常工作中还要注意对燃气设施的保护，不要擅自拆除、改装、移动、包装燃气设施，不要在燃气管道上搭挂物品，或做接地线使用。
众生源工程部也将进一步保障各种安全附件，如流量计、压力表、温度计、安全阀等设备齐全、完好、灵敏、可靠，让后厨操作作业更安全、高效
避免隐患，加强监察日常的生产作业
除了通过定期设备巡检，切断因设备失修、腐蚀而造成泄漏事故。众生源进一步加强监察后厨人员的安全操作规范，避免发生因操作失误引起的燃气泄漏事故。
☑ 需定期检查软管连接地方，每三个月更换软管，并做好日常检查，是否有松动、脱落、开裂情况；
☑ 每天工作前使用燃气测漏仪，检查炉灶、管道是否有漏气情况；
定期检查更换软管
每天检查燃气泄漏情况
☑ 每餐结束后，及时关闭总阀开关，检查各灶台开关是否关关好，做好每天点检记录；
☑ 烹饪间禁止吸烟，禁止将香烟、打火机等危险品带入后厨。